Što je ambalaža za catering i gastronomiju?
Ambalaža za catering i gastronomiju obuhvaća specijalizirane vrećice i vrećice za nošenje za profesionalno konfekcioniranje hrane — od cateringa doručka u kongresnom hotelu, preko event servisa za vjenčanja, do velike kuhinje u bolnici.
Glavni zahtjevi su prikladnost za kontakt s hranom (EU 10/2011, LMIV), učinkovitost kod velikih količina (brzo punjenje, mogućnost slaganja), raznolikost materijala (kraft papir za pekarske proizvode, pergament za masna jela, prozirna folija za vizualnu prezentaciju) i nosivost vrećica za dostavu buffeta.
Tipični materijali: kraft papirnate vrećice s plosnatim ručkama (nosivost 10–15 kg), pergamentni šiljasti tuljci za grickalice i pomfrit, vrećice s križnim dnom s PE unutrašnjošću za masne pekarske proizvode, vrećice s naborima i papiri otporni na vlagu za sendviče, wrapove, salate.
Svi materijali certificirani su prema EU 10/2011 i LMIV-u. Izjava o sukladnosti (PIM) na upit.





















